Mi sà che è arrivata anche per me l’ora di scrivere un post e di presentarmi.
Sono Minù e insieme ai miei amici ho avuto la fortuna di partecipare al corso del Gambero Rosso…
… Un esperienza che mi rimarrà per tanti motivi sempre nel cuore!
Il primo è appunto l’aver conosciuto persone speciali come gli amici di questo blog e quelli che lavorano al Gambero, un altro è quello di aver “lavorato” con degli chef stupendi di cui spero di parlare più in là, il terzo, non ultimo per importanza, è l’aver capito sempre di più quanto amo questo lavoro e il sapere di non essere sola nello scommetterci tutto.
Spero di riuscire a ritagliarmi del tempo libero per provare delle ricette e poterle condividere con voi anche se come impresa sarà un po’ ardua nei mesi di stage …. Ma ci riuscirò!....
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